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蒙自大枇杷

文章来源:发布日期:2017-08-28      浏览次数:

 

  枇杷是我国南方的珍贵水果,主要出产于南方福建,云南,四川等省区,蒙自市坐落在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和,当地独有的肥沃红土地,富含多种植物生长所需矿物质,所出产的石榴,枇杷,小红枣等土特产,品质好,甜度高,深受市场欢迎。蒙自种植枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,在同类产品中属于优质品,一直深受各地消费者喜爱。1998年蒙自市政府把蒙自大枇杷作为一个扶贫项目进行推广,并通过专款扶持种植户、免费提供大枇杷苗及其它一些奖励措施的实施,大大提高了当地农民种植大枇杷的积极性。经过近二十年发展,大枇杷已成为蒙自的特色水果之一,种植面积仅次于蒙自石榴,发展大枇杷已成为当地优化种植业结构和促进农民增收的重点项目。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱。20160530由蒙自市政府主导的蒙自大枇杷地理标志证明商标,通过云南兴滇商标事务所组织材料向国家商标局提出申请,经过蒙自市政府、蒙自市工商局、蒙自市期路白苗族乡大枇杷种植协会、云南兴滇商标事务所的共同努力,经过1年多的努力,于2017513日获得初步审定。

   古谚语:“五月枇杷满树金”,一般来说,每年到初夏时节,人们才能品尝到鲜美的枇杷,而蒙自――大自然赋予其得天独厚的优势,所产枇杷,从每年开春就已天然成熟上市,是全国最早出产的枇杷品种,这不能不说是现代人的一种口福。蒙自枇杷有:“五星”“长红”“解放钟”等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,是很好的绿色生态果品。此外,枇杷中所含有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲、止渴解暑;枇杷中富含的纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素ABC和胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育功用,所含维生素b17还是防癌的营养素。是夏季营养保健、防止衰老的最佳水果。   

  

 

  蒙自枇杷三个最常见的品种各有特色,“解放钟”个头最大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡;“五星”外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口;“长红”外观呈长圆形,个头较之偏小,但成熟果口感在几个品种里最甜。  

  蒙自枇杷种植在蒙自市坝区和城郊山区,期路白,新安所,芷村,文澜,草坝,雨过铺等村镇均有农户专业种植,一般而言,山区枇杷个头大,甜度高,坝区枇杷虽然个头中等,甜度更优于山区枇杷。每年春节前后成熟季节,福建,浙江,四川,广东等大量省外客商便进驻蒙自,收购枇杷,发往省外的市场。 

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